第119章 第一次做炒菜 (第2/2页)

帕克已经在正屋里生了火，烧的是昨天砍的青柴，因为水分重，烟有些大，柴的顶端咕噜噜的冒出了白泡沫。
　　
　　柯蒂斯把竹筒架在老位置上烤，白箐箐让帕克用石刃把猪肉切成薄片，烧上石锅。
　　
　　“要做猪肉火锅吗？”帕克顺口问道。
　　
　　白箐箐摇摇头，说：“不加水，就炒几下。”
　　
　　很久没吃炒菜了，白箐箐真的馋的很。可惜没有青椒木耳等配菜，光炒肉也不知道好不好吃。
　　
　　这是个新鲜菜，白箐箐只能自己动手。锅烧热后，帕克立即拿来了竹筒油。
　　
　　“这下可真方便。”帕克感慨道。
　　
　　“是啊。”白箐箐笑着接过来，稍稍滴了几滴，润了下锅，就把五花肉片倒进了石锅里。
　　
　　锅里“呲呲”生响，很快就散发出肉质焦香。
　　
　　因为是五花肉，还有两层肥的，锅里的油越来越多。
　　
　　帕克惊奇地看着锅里，不解道：“我刚才还觉得油很少呢，怎么一会儿油就这么多了？”
　　
　　白箐箐道：“你还说我笨，这肉肥嘛。”
　　
　　“我知道啊，只是没想到油有那么多。”
　　
　　白箐箐翻炒几下，撒上生姜、大蒜、花椒等调料，顿时香味更丰富了。即使帕克从没吃过，也被香味勾出了馋虫。
　　
　　两斤肉，没放配菜，炒出来只有一盘的样子，大大缩水。颜色焦黄，香味扑鼻，非常勾人食欲。
　　
　　白箐箐见帕克眼睛都快放出光了，笑着用筷子夹了一片肉，“你尝尝。”
　　
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