正文_第550章 十分 (第1/2页)

王富城不会做菜，却是有名的食客，平生最爱吃，尤其是华夏各类名菜，对于吕轻侯这种现场新创的菜式自然就更加青睐了。不过海参鲍鱼之类的东西他反而不要，而是选择了最下面的蹄筋。
　　
　　蹄筋被摆成了花瓣的模样，如果不是之前看到了吕轻侯拿了蹄筋作为原材料，几人都差点认不出这种东西来。蹄筋入口，及软又脆，而且还十分弹牙，加上浓郁的香味，一时间王富城闭上了眼睛，沉浸在咀嚼蹄筋的美妙韵味中。
　　
　　而何小川，他蹙起了眉头，一时间竟然没有下筷子，最后，他夹起了一块生鱼片。
　　
　　最下面的花瓣，是牛蹄筋做成的黄色边框，中间填充白色生鱼片，然后用香菜制作出来一朵朵小花填充在白色生鱼片上，看上去十分漂亮。
　　
　　见到何小川选的竟然是生鱼片，吕轻侯皱了皱眉头，生鱼片放在这道菜里，很大的程度上只是为了摆盘好看，并且也是菜中唯一一个没有跟其他海鲜放在一起煨制入味的材料，偏向清淡，难道何小川喜欢清淡的食物？
　　
　　吃完了干贝，周福庆又夹起一块海参品尝了一下，品尝完了之后，这道菜百分之八十的味道也都已经进了他的口中。何小川和王富城也分别选择了一样海鲜品尝。
　　
　　“三位评委，这道金鼎全家福，不知道几位能给多少分？”吕轻侯有点急不可耐的问道。这是他临时创新出来的菜式，整道菜的制作与构思，都在他的烹饪过程中完成，这显示出了他强大的自信，他已经迫不及待要看到三位评委纷纷给出三十分的满分成绩了。
　　
　　这时候，谢飞也忙完了手头的事情，抬头朝这边看了过来。
　　
　　周福庆点点头，放下筷子，想了想道：“你的这道菜，色彩鲜艳，清鲜味醇，营养丰富。我给……九分。”
　　
　　预料之中，吕轻侯翘起嘴角，对于他这种特级厨师来说，八分只是及格分，八点五分是基本可以接受的分数，而九分，就是已经可以满意的分数了，如果能够得到九分之上，那就更加完美了。
　　
　　这时候，何小川也放下了筷子，他蹙起眉头，相比起周福庆和王富城，他们完全是三个不同职业的人，周福庆是全国厨艺协会会长，他的工作就是协调全国的美食比赛等等，对于厨艺，他只需要确保自己的地位和每天做几道菜，寻找美中不足的地方，毕竟到了他们这等田地，厨艺基本是已经到了鸡蛋里挑骨头的地步。
　　
　　而王富城，他不会做菜，会做也就是煮个方便面，炒个鸡蛋。他是一个地地道道的食客，他对所有的做菜工序都了如指掌，也对许多菜都有自己的见解和看法，但是偏偏他就是不会做菜。只会吃。
　　
　　而何小川，他不同，他是首都大酒店的总厨师长。作为经常招待外宾的地方，他的菜通常都是为国家领导人而做。所以如果菜中也有人品和逼格的话，那何小川的恐怕就是御龙堂十大之中最高的。
　　
　　

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