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第668章:她流血了

第668章:她流血了 (第1/2页)

庄户人家几乎家家户户都咸疙瘩头,没菜的时候,吃着咸菜也能带饭,不然干啃窝窝头实在是难以下咽。
  
  以前老叶家的的饭桌上常年摆着一个咸菜碗,切得一块一块的咸菜疙瘩黑乎乎的,一点也不稀罕人,甚至吃一口就能咸得打哆嗦,乡下人却是不可缺不了它,特别是干重活的大老爷们,没有盐滋味的水煮菜,吃了没劲,还是啃上块咸得打哆嗦的疙瘩头,才有力气干活。
  
  老叶家如今的日子好过,鸡肉、猪肉的不少吃,但老叶头和两儿子照样离不开淹疙瘩头,说是习惯了,一天不吃口咸菜就浑身不舒坦。
  
  对此,贺馨儿表示万分理解。
  
  每个人的口味不同,生活习惯不同,有爱吃甜的、有爱吃咸的、有爱吃辣的,那也就自然有爱啃咸菜的,一点也不稀奇。
  
  只是她认为那咸菜也实在是太重口味,吃得那么咸对身体也不好。于是,贺馨儿就想了个法子,把咸菜做得顺口些。
  
  切好的咸菜丝,拿热水烫了,除掉太多的盐分,然后用葱、姜、花椒、干辣椒爆锅猛火炒透,嘿,咸香味重,竟然出奇的好吃。
  
  在这个蔬菜不多的季节里,还真是一道不错的下饭菜。
  
  老叶头和两个儿子爱特别吃,顿顿离不开。
  
  今儿早上因着炸油条费了些工夫,贺馨儿就没有炒咸菜丝,只把烫过的咸菜丝拿麻油、香醋、辣椒油拌了一海碗,酸辣咸香吃起来也很是不错。
  
  大清早的,喝上一口顺滑的米粥,再咬上一口香喷喷的油条,真是舒坦,嗯,若是觉得味儿寡淡了些,再夹上几根细细的咸菜丝放到嘴里,哎呀呀,绝配呀~
  
  一家人吃得那叫一个香就别提了。
  
  

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