523 品尝师 (第2/2页)

“他用的这种香料应该是采自雪山的花吧，其本身自带的香气可以完美与食材相互融合。”
　　
　　“张品尝师，没想到您连这个都了解！”
　　
　　张北轻咳一声：“你觉着他们还要多久能完成？”
　　
　　胖子仔细看了一眼台上的几个厨师。
　　
　　“这几个人马上就好，他们这几道菜本身都不复杂，但都比较考验手艺。”
　　
　　张北点了点头，充满了赞许的眼神看了一眼胖子。
　　
　　胖子的眼睛里顿时充满了喜色。
　　
　　高级品尝师十分稀有，若是能被这样一个大佬看上，哪怕是当个助手也是一步越入顶层。
　　
　　想到这，胖子充满了羡慕的眼神看了一眼坐在一旁的青青。
　　
　　青青：？？？
　　
　　你怕是多少沾点大病哦！
　　
　　你特么坐椅子，到我这就特么一个破凳子，你还羡慕我？
　　
　　实在不行咋俩换换？
　　
　　这破凳子都特么硌屁股！
　　
　　很快，第一个厨师敲响了灶台旁边的铃铛，一名工作人员将扣着盖子的托盘端到了评委的桌子上。
　　
　　厨师整理了一下自己的衣服，充满了自信的站在了一旁。
　　
　　“果香白肝请品尝！”
　　
　　在场的几个评委都没有动手，而是将目光放在了张北的身上。
　　
　　这个不知道哪来的大佬不动手，谁敢动啊！
　　
　　张北倒也没急，安静的拿起了筷子漱了漱口。
　　
　　随后，在一双双眼睛的注视下掀开了盖子。
　　
　　盘子里面是一片片切好的白色薄片。
　　
　　旁边还配上了一个小碟子，里面是墨色的酱料。
　　
　　张北率先夹起来一片，放进了嘴里。
　　
　　牙齿与薄片触碰，带着些许劲道的口感让人不自觉的想要继续咀嚼。
　　
　　而随后，肝脏特有的香气在整个口腔爆发。
　　
　　不过这种味道仅仅持续了一瞬间，随后就是一阵清淡的果香在口腔中蔓延。
　　
　　张北紧接着又夹起来一片，这次带了些许酱料放进了嘴里。
　　
　　这次的口感稍有不同，肝脏的味道变得柔和，只是轻微的在口腔中蔓延。
　　
　　随后果香混合着淡淡的鱼鲜味弥漫开来。
　　
　　张北也仅仅是吃了这两片就放下了筷子，将盘子朝着前面推了推，让其他的评委也能品尝。
　　
　　“先说优点，肝脏完全没有腥味，果香很浓郁，酱料配置的也恰到好处。”
　　
　　听到张北的夸赞，厨师的脸上顿时露出了喜色。
　　
　　但这可是张北，从来都不当人的那个！
　　
　　“优点说完了，我再说说缺点，在没有酱料的薄片爆发太过强烈，劲道的口感超过五分钟就会变硬，酱料的鱼鲜味没能和果香进行融合……”
　　
　　优点有三个，缺点张老板足足罗列出了三十多个。
　　
　　张北的声音仿佛是刀子一样接连刺进了小厨师的心脏。
　　
　　实际上，这道菜完全能达到五星酒店的宴请水平。
　　
　　但张老板这次来最大的目的是给自己寻找随身厨师。
　　
　　至于被评价人的想法？
　　
　　跟他有个屁的关系，就连这个品尝师的身份都是假的好吗！
　　
　　小厨师看着张北将最后一个缺点说完，脱下了自己的厨师帽，直接摔在了地上。